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Verwöhnen Sie Ihre Gäste daher zum Beispiel mit den klassischen Beilagen. Hausgemachter Rotkohl zum Beispiel mit etwas Cassis einem Hauch Ingwer oder auch Apfelmus verfeinert sowie mit Bröselbutter gekrönte Kartoffelknödel.
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Ohne köstliche Beilagen wäre selbst die am meisterhaftesten zubereitete Weihnachtsgans nur halb so spektakulär.
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